한국기행 광주 맷돌 두유 가게 50년 공노희 할머니 두유집 어머니의두유

한국기행 광주 어머니의 두유

무등산 자락 아래, 맷돌 두유 가게 이야기 광주에서 만나는 진짜 두유의 맛 광주 광역시를 품은 무등산 자락 아래, 아직 어둠이 채 가시지 않은 새벽. 그 고요한 시간 속에서도 하루를 가장 먼저 여는 작은 가게가 있습니다.

 

한국기행-광주두유

 

반세기 넘게 이어져온 이곳은 다름 아닌 맷돌로 직접 콩을 가는 전통 두유 가게입니다. 이 가게는 올해로 89세가 된 공노희 할머니가 50년 넘게 운영해 온 곳입니다.

 

 

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광주 맷돌 할머니 두유 정보는 아래에 있습니다.

▶원조두유

주소: 광주 동구 산수동 509-29 무등로 513-2

연락처: 062-263-2690

 

 

그녀에게 두유는 단순한 음료가 아닌, 세 아들을 키워낸 생계의 수단이자 삶 그 자체였습니다. 이제는 그 뜻을 이어받아, 큰아들 오세훈 씨가 3년 전 귀향해 가게를 함께 지켜가고 있습니다.  이곳의 두유는 우리가 흔히 마시는 공장식 두유와는 완전히 다릅니다.

한국기행-광주두유

맷돌에 콩을 직접 갈아 만든 진한 두유, 고소하고 깊은 풍미가 살아있죠. 콩을 전날부터 정성껏 불리고, 삶고, 천천히 갈아내는 이 모든 과정은 약을 달이듯 섬세하게 이루어집니다. 한 잔의 두유에 담긴 그 깊이는 단순한 고소함을 넘어, 시간과 정성이라는 이름의 조미료까지 느껴지게 합니다.

 

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하루도 빠짐없이 새벽부터 저녁까지 이어지는 일과. 체력적으로 결코 쉬운 일이 아니지만, 그럼에도 불구하고 할머니는 여전히 매일 맷돌을 돌립니다.

한국기행-광주두유

그 이유는 바로 수십 년째 꾸준히 찾아주는 단골 손님들 때문입니다. 일부러 발품을 팔아 찾아오는 이들을 위해, 오늘도 그녀는 정성을 다해 두유를 준비합니다. 이 가게의 두유는 단지 마시는 음료가 아닌, 시간을 담은 정성의 산물입니다.

한국기행-광주두유

맷돌 소리와 함께 전해지는 따뜻한 이야기, 그리고 한 잔의 두유에 담긴 삶의 철학. 이것이 바로 광주 무등산 아래에서만 만날 수 있는 진짜 두유의 맛입니다.

 

 

 

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만약 당신이 인스턴트 식품에 지친 하루를 보내고 있다면, 광주 전통 두유 맛집으로 발걸음을 옮겨보세요. 옛날 방식 그대로 만든 두유 한 잔이, 당신의 하루를 따뜻하게 채워줄지도 모릅니다.

 

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