한국기행 성남 모란시장 기름집 철판 부속고깃집 3대기름집 골목 들기름 춤추는 칼국수 가마솥통닭 호떡 구입 주문 택배

한국기행 지글지글 불맛 기행

2024년 1월 8일(월) ~ 2024년 1월 12일(금) 한국기행에서는 지글지글 불맛기행이 소개된다. 찬 바람이 불고 한기가 옷 속을 파고드니, 뜨거운 것이 더 간절한 계절 아랫목에서 피어오르는 화롯불에서 흙집 아궁이에서 모락모락 피어나는 솥뚜껑 연기까지 추위가 깊어질수록 훈훈한 삶의 이야기들도 피어난다.

 

한국기행-성남-모란시장-3대째기름집

 

추운 이 계절에도 여전히 뜨거움을 잊지 않고 살아가는 사람들이 있는 곳. 끓이고 삶고 지지고 볶고, 지글지글 익어가는 뜨거운 불맛을 찾아 겨울 불맛 기행을 떠난다.

성남 모란시장 3대째 기름집 정보는 아래에 있습니다. 

 

 

▶형제기름집

주소: 경기 성남시 중원구 둔촌대로 69 모란종합시장 형제기름집

연락처: 031-754-8994

 

 

4부. 모란시장에 가면

1월 11일 (목) 전국 최대의 오일장이 열리는 성남 모란시장. 60년대 기름집이 처음 들어선 게 이어져 현재는 39개의 기름집이 모여 있는 기름집 골목은 오늘도 고소한 깨 볶는 냄새로 가득하다.

 

한국기행-성남-모란시장-3대째기름집

 

1990년대 초반 기름이 돈이 된다고 해서 기름집이 성황을 이루기 시작한 모란시장 기름 골목. 할머니에서 손자까지 3대를 이어 기름집을 이어가는 가족들을 곳곳에서 만날 수 있다.

 

전국에서 찾는 손님들로 기름 짜느라, 택배 부치느라 바쁜 기름 골목 사람들. 직접 짠 들기름에 부침개를 부치고 깨 볶던 솥에 김을 구워 먹으면 그야말로 꿀맛이다.

 

한국기행-성남-모란시장-3대째기름집

 

모란 시장 건너편엔 5일에 한 번 장날이 들어서는데. 직접 반죽한 호떡을 철판에 쉴 새 없이 구워내고 있는 장영운, 장은진 부부. 멀리서도 찾아와 먹을 만큼 모란시장의 자랑이란다.

 

춤추는 칼국수 집에서 가마솥 통닭까지 모란 시장은 없는 게 없는 먹거리 천국! 고소한 냄새를 따라가다 보면 할아버지들의 낮술 성지인 철판 부속 고깃집들이 나온다.

 

한국기행-성남-모란시장-3대째기름집

 

철판 부속 고기로 이름난 모란 시장은 최근 젊은이들에게도 큰 인기. 사람 사는 냄새가 풍기고 정이 넘치는 성남 모란 시장의 풍경을 찾아간다.

 

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