생생정보통 양양 묵은지닭볶음탕 23년 전통 고수의 부엌 토종닭 능이백숙 산에서 자연 방목 백숙집 생생정보

생생정보 고수의 부엌, 23년 전통 묵은지닭볶음탕

2024년 1월 16일 생생정보 고수의 부엌에서는 양양에 위치한 23년 전통 묵은지닭볶음탕 맛집을 소개한다. 쫄깃 쫄깃한 식감이 일품인 이 식당은 교통이 불편한 산골까지 손님들이 줄을 잇게 하는 유명한 곳이다.

 

생생정보-양양-목은지닭볶음탕-범골토종닭

 

오랜 전통을 자랑하는 강원도 양양에 위치한 이곳은 한적한 시골마을에 위치해 시골 할머니 집에 놀러가면 꼭 들려야할 곳이다. 대표 메뉴로 능이백숙, 묵은지 닭볶음탕, 오골계능이백숙, 옻오리 등이 있다.

생생정보 고수의 부엌 23년 전통 묵은지닭볶음탕 정보는 아래에 있습니다.

 

 

▶범골토종닭

주소: 강원도 양양군 서면 설악로 2073-33

연락처: 033-672-1230

영업시간 : 매일 11:00-20:30

 

 

산에 방목해서 키우는 닭을 그날 바로잡아 압력솥에 1시간 이상 끓이고 산에서 직접 캐오는 약초를 사용하여 조리하여 신선하고 쫄깃쫄깃한 닭고기 식감이 일품인 맛집이다.

 

생생정보-양양-목은지닭볶음탕-범골토종닭

 

또한 상차림에 나오는 밑반찬들은 직접 밭에서 재배해 사용하여 식재료 본연의 맛을 느낄수 있어서 밥도둑들이다.

 

생생정보-양양-목은지닭볶음탕-범골토종닭

 

범골토종닭은 산에서 직접 엄나무나 옻나무 등 약재를 구해서 토종닭 백숙을 만들어 더욱 깊고 진한 국물 맛을 볼 수 있다. 특히 필레약수물을 사용하여 닭, 오리를 삶아내어 몸 건강에 굉장히 탁월하며, 닭을 가게 뒤편 산에 직접 방목하여 키운다.

 

생생정보-양양-목은지닭볶음탕-범골토종닭

 

새벽에 한번, 낮에 한번 하루 총 두 번에 걸쳐 직접 잡아서 손질후 요리하여 신선하고 쫄깃쫄깃한 식감의 닭백숙을 먹을수 있다. 방문 1시간 전에 미리 예약하면 기다리지 않고 맛볼수 있다.

 

생생정보-양양-목은지닭볶음탕-범골토종닭

 

지금까지 생생정보 고수의 부엌 23년 전통 묵은지닭볶음탕으로 유명한 범골토종닭 맛집 정보이다.

 

생생정보통 여주 족발볶음탕 족도리탕 우와한 식당 닭볶음탕 생생정보 맛집

생생정보통 여주 족발볶음탕 족도리탕 우와한 식당 닭볶음탕 생생정보 맛집

 

생생정보통 택시맛객들의수다 고구마순감자탕 전주 삼천동 위치 생생정보 택시맛객

생생정보통 택시맛객들의수다 고구마순감자탕 전주 삼천동 위치 생생정보 택시맛객