생활의 달인 은둔식달 하동 찹쌀떡 달인
생활의 달인 은둔식달에서 제작진이 찾아간 곳은 경남 하동에 위치한 무려 65년의 전통을 이어오고 있는 찹쌀떡 달인입니다. 65년째 새벽을 밝히며 자리를 지키고 있다고 하는데 시어머니께 전수받은 비법을 지금까지도 고수하고 있다는 달인입니다.
쫀득함과 고소함이 어우러진 달인표 찹쌀떡은 한 번 맛보면 그 맞을 잊을 수 없다고 합니다. 달인의 찹쌀떡을 생활의 달인에서 소개합니다.
하동 65년 전통 찹쌀떡 달인 정보는 아래에 있습니다.
▶할매찹쌀떡
주소: 경남 하동군 하동읍 중앙2길 10-16
연락처: 055-883-9696
서울가지 소문난 하동의 찹쌀떡 맛집으로 3대인 할머니 며느리 손부가 65년동안 찹쌀떡을 빚는 가게로 반죽한 찹쌀에 직접 쑨 팥을 넣어 만든다고 합니다.
받자마자 입에 넣으면 말랑한 떡이 쫄낏하면서 은은하게 팥의 달달함이 퍼지면서 중독되는 맛입니다. 특히 부모님들과 어르신들이 좋아하는 맛으로 선물로도 좋다고 합니다.
찹쌀떡 가게를 방문하면 달인의 가게가 얼마나 오래된 곳인지 바로 알 수 있을 정도로 노포맛집입니다. 방부제가 들어있지 않아 하루 전에 미리 연락해서 주문하면 다음날 출고해 주신다고 합니다.
찹쌀떡은 한 팩에 8개 5,000원에 판매하는데 택배도 가능하고 한번에 못먹을때는 냉동보관하여 해동해서 먹으면 왔을때의 말랑한 떡을 맛볼수 있습니다. 지금까지 생활의달인 운둔식달 하동 찹쌀떡 달인의 가게정보였습니다.
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