편스토랑 이정현 감태주먹밥 & 된장마요 레시피
만능여신 이정현의 핑거푸드로 고급스런 감태에 고소한 된장마요를 함께한 된장마요 감태주먹밥 레시피를 만나봅니다.
2024년 4월 5일 신상출시 편스토랑 219회에서는 MZ부터 중장년 세대까지! 모두의 행복한 끼니를 위해 시작된 모두의 한 끼 연간 프로젝트로 오늘 점심 뭐 먹지? 현대인들의 최대 고민 타파를 위한 예순아홉 번째 주제 모두의 점심 고루한 메뉴들은 이제 가라 다양한 음식을 고퀄리티를 소개합니다.
호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분을 만들었던 만능여신 정현이 이번에 한층 업그레이드된 핑거푸드 5종을 소개합니다.
▶편스토랑 이정현 감태주먹밥 & 된장마요 요리 재료
밥 2공기, 간장 1T, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1T, 참기름 2T, 통깨 약간, 감태 4장
[된장마요네즈]
된장 1T, 마요네즈 6T, 들기름 4T, 통깨 1T, 청양고추 2개, 건조마늘가루 1T 이때 건조마늘가루 대신 다진마늘 사용 가능합니다.
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편스토랑 이정현 감태주먹밥 & 된장마요 만드는 법
1. 밥 2공기에 간장 1T, 소금 4꼬집, 건조마늘가루 1T, 참기름 2T, 통깨 약간을 넣고 골고루 섞은 뒤 동그랗게 만든다.
2. 감태 4장을 손으로 찢어서 잘게 부숴준다.
3. 트레이에 간 감태를 펼친 뒤 동글게 만든 주먹밥을 굴려 감태를 묻혀준다.
4. 된장 마요네즈 만들기 청양고추 2개는 잘게 다져주고 된장 1T, 마요네즈 6T, 들기름 2T, 통깨 1T, 다진 청양고추, 건조마늘가루 1T를 섞어 소스를 만들어준다.
5. 된장 마요네즈를 주먹밥 위에 올려주면 완성된다.
지금까지 편스토랑 이정현 감태주먹밥 & 된장마요 핑거푸드 레시피 정보였습니다.
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