편스토랑 이상엽 불낙라면 불타는 낙지라면 레시피

편스토랑 이상엽 불낙라면 불타는 낙지라면 레시피

2024년 1월 19일 신상출시 편스토랑 208회 에서는 고급스러움 갑 집에서 만나는 세계 요리부터 가성비 갑 저렴한 가격으로 온 가족이 즐길 수 있는 요리까지 오감만족 갑인 메뉴들만 모아서 소개합니다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

 

절친들과의 신년회를 맞아 코스 요리를 준비한 엽셰프 이상엽의 정성 가득 음식의 주인공은 동갑내기 절친 장성규 송진우이다. 엽셰프가 야심 차게 준비한 채끝 무파말이부터 영양 가득 민어 파피요트, 비주얼부터 압도적인 포크 크라운 스테이크까지 이 모든 것들을 직접 맛본 절친들의 반응을 이번주 만나본다.

 

 

코스의 마지막은 라면 매콤 칼칼한데 감칠맛 대 폭발하는 라면으로 상엽 표 비장의 라면 레시피를 공개한다. 편스토랑 이상엽 불낙라면은 낙지젓갈을 볶아서 불맛을 내는 불타는 낙지라면줄임말이다. 낙지 젓갈이 남아있을 때 빨리 소진시키며 맛있게 먹을수 있는 라면 레시피이다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

▶ 편스토랑 이상엽 불낙라면 요리 재료

라면 2봉 (매운맛 라면 추천), 대파, 올리브유, 김치 200g, 낙지 젓갈, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물, 참기름, 김가루, 통깨

 

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편스토랑 이상엽 불낙라면 만드는 법

[재료 준비]

1. 대파 2대를 송송 썬다. 조금 더 맵게 즐기고 싶다면 청양고추를 추가해 준다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

2. 김치 200g을 잘게 썬다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

▶편스토랑 이상엽 불낙라면 만드는 순서

1. 웍에 올리브유를 두르고 대파를 볶는다.

2. 파기름이 나오면 김치를 넣고 태우듯 볶는다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

 

3. 낙지 젓갈 150g을 넣고 볶는다.

4. 3에 고춧가루 2T, 설탕 1.5T, 다진 마늘 1T, 라면수프 1봉을 넣고 토치질하며 볶는다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

 

5. 물 600ml, 라면 2개를 넣고 졸이듯 익힌다.

6. 라면이 다 익으면 참기름 한 바퀴를 두르고 김가루와 통깨를 올리면 완성된다.

 

편스토랑-이상엽-불낙라면

 

불낙라면의 진한 맛을 내기 위해서는 물의 양을 적게 잡아주고 라면을 다 먹은 후 볶음밥까지 볶아 먹으면 어디서든 맛있게 먹을수 있다. 지금까지 신상출시 편스토랑 이상엽 불낙라면 불타는 낙지라면 레시피 정보였습니다.

 

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