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먹거리

편스토랑 이정현 당근케이크 당근빵 레시피

by ★#■#○#☆ 2024. 1. 29.

편스토랑 이정현 당근케이크 당근빵 레시피

2024년 1월26일 신상출시 편스토랑 209회에서는 이정현이 서아의 간식으로 전자레인지를 이용하여 미숫가루빵과 당근케이크 만드는 법을 공개합니다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

편스토랑 이정현 당근케이크는 밀가루가 아닌 미숫가루를 이용해 당뇨환자 간식으로도 좋고 방학동안 건강식 아이들 간식이나 다이어트로도 좋은 전자렌지 빵 요리입니다. 이정현 남편도 진짜 맛있다고 감탄했습니다. 식감을 위해서 당근케이크를 위해 아몬드는 넣는 것이 좋습니다.

 

 

▶편스토랑 이정현 당근케이크 요리 재료

당근 150g, 달걀 3개, 버터 1T, 아몬드 1컵(100g), 유자청 1T, 올리브유

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

[레몬크림치즈]

크림치즈 6T, 버터 3T, 꿀 2T, 레몬즙 1t

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

편스토랑 이정현 당근케이크 만드는 법

[당근케이크 만들기]

1. 당근은 원형 슬라이스로 잘라 4등분 해준다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

2. 믹서기에 달걀 3개, 당근 150g, 아몬드 1컵(100g), 버터 1T, 유자청 1T 순으로 넣고 2분 정도 갈아준다. 이때 믹서기에 계란→당근→아몬드 순으로 넣어야 잘 갈린다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

3. 내열 용기에 올리브유 코팅을 해준 후 반죽을 부어준다.

4. 반죽 윗면을 고르게 펴고 용기 바닥을 살짝 쳐서 기포를 빼준 후 전자레인지에 8분 정도 돌려준다.전자레인지 출력 양에 따라 시간을 조절해 주고 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태입니다.

 

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[레몬크림치즈 만들기]

1. 버터 3T를 전자레인지에 30초 정도 돌려준다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

2. 버터에 크림치즈 6T를 넣고 숟가락으로 빠르게 저어주며 덩어리를 풀어준다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

3. 꿀 2T, 레몬즙 1t를 넣고 잘 섞어준다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
편스토랑-이정현-당근케이크

 

4. 완성된 당근케이크에 레몬크림치즈를 펴 발라주면 완성된다.

 

편스토랑-이정현-당근케이크
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지금까지 편스토랑 이정현 당근케이크 레시피 정보였습니다.

 

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